Recette Gateau au chocolat sans oeuf

Recette proposée par Aurore Gonnet-Brechere

Un dessert très gourmand pour les allergiques aux œufs!

4 / 5  (52 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Gateau au chocolat sans oeuf

1 Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro ondes.
2 Mélanger dans un saladier farine, sucre et lait.
3 Incorporer les 2 préparations l'une à l'autre.
4 Mettre la pâte dans un moule ou dans des petites caissettes individuelles.
Pour finir
Faire cuire dans un four chaud 25min à 200° puis éteindre le four et laisser 5min de plus.

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Avis sur la recette Gateau au chocolat sans oeuf

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Note moyenne :

4



(52 avis)

Signaler Wendy - 14 avril 2016
Excellent

Excellent gâreau je le referais ...merci

Signaler bleuelili16 - 12 mars 2016
Très bien

Très bon.
j'ai mis la pâte dans des moules à muffins, je les ai laissé moins de temps dans le four car ils commençaient à noircir.
Ils s'émiettent quand même malgré la moitié de lait et de crème.
par contre je les ai démoulé la tête en bas car sinon ils restaient accrochés au fond du moule.
ma fille a beaucoup aimé.

Signaler Émeraude -  3 mars 2016
Excellent

J'ai mit la moitié de la quantité du beurre et j'ai pas rajouter de sucre, le chocolat étant assez sucré pour ma part ça suffit, j'ai mit la plaque du four au dessus de la mi hauteur et j'ai fait cuire 20 minute, c'était tout simplement parfait, recette inratable

Signaler Ceci215 -  1 mars 2016
Très bien

Riquisimo... on l a meme prefere au fondant au chocolat dans la famille..

Signaler Lulu - 23 février 2016

Bonjour,
Très bonne recette et le manque d'oeuf n'enlève rien au bon goût du gâteau. J'ai mis un peu de bicarbonate plutôt que de la levure. Il s'émiette effectivement, j'essayerai avec de la crème la prochaine fois (comme le préconise Caroline). Merci pour cette recette rapide

Signaler mama56140 - 12 février 2016
Excellent

c'est géniale comme recette

Signaler GautGaut&MaMa - 11 février 2016
Très bien

Ne pas oublier de préciser de mettre de la levure, Merci

Signaler Zoé -  6 février 2016

Parfait !! D'habitude je déteste faire des gâteaux mais là j'ai grave aimer !! Mes parents et ma sœur vont être content !

Signaler Alexandre33 - 25 janvier 2016
Excellent

Super gâteau je les ai fait avec des petit moules individuels et mes deux fils se régalent. Simple et facile merci

Signaler Caroline - 20 janvier 2016
Très bien

Bonne recette qui dépanne bien lorsqu'on a oublié d'acheter des oeufs ! le gâteau cuit s'éffrite un peu- en effet, mais en remplaçant la moitié du lait par de la crème liquide et une grosse pincée de sel (exhausteur du chocolat), le résultat est super ! Merci d'avoir partagé cette recette.