Cake au saumon fumé et citron

4 / 5  basé sur 2 avis
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Toujours la même recette de base pour ce cake hyper moelleux.

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d’huile de tournesol
  • 13 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 300 g de saumon fumé
  • Le jus d’1/2 citron
  • Sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1. Préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine et la levure. 3. Ajouter l’huile progressivement. 4. Faire chauffer le lait quelques secondes au micro-ondes puis l’ajouter à la préparation (cela évite les grumeaux) 5. Ajouter le gruyère râpé, le jus de citron et un peu de sel. 6. Découper le saumon fumé en petits morceaux puis les ajouter à la préparation et bien mélanger. 7. Huiler un moule à cake et y verser cette pâte. 8. Enfourner pour environ 45 minutes. 9. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Betty - 23 décembre 2015
Excellent

Cévennes
Ggghfkjjcdfrvhfyiyicfb
Ma suggestion : Hggfggkegjg

Signaler charlotte - 18 mai 2013
Bien

tinamedhi
Bonjour,
J'ai fait la recette aujourd'hui, et suivant l''article 5, j'ai rajouté du lait (froid) et du jus de citron, cela a fait cailler l'appareil, donc gros grumeaux.
Ma suggestion : J'ai recommencé la recette sans rajout de citron et le résultat était très bien.

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