Soupe de potiron

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Un plat très facile à préparer !

Recette proposée par Imane Bousbia Salah

Ingrédients

  • 700 g de portion
  • 200 g de crème fraiche
  • Sel
  • Eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez les ingrédients.
  2. 2
    Épluchez le portion et coupez le en tranches. Placer les tranches dans un marmite.
  3. 3
    Ajoutez l'eau à hauteur avec une cuillerée de gros sel et laisser cuire.
  4. 4
    Mixez le potiron égoutté et la crème fraiche jusqu'à obtention un mélange homogène. Rectifiez éventuellement l’assaisonnement.
  5. Pour finir
    Servez dans des assiettes à soupe et ajoutez une petite quenelle de crème fraîche épaisse au dernier moment.

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