Gâteau aux carottes, Carambar et cannelle

Name: Gâteau aux carottes, Carambar et cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: française
Ingredients: 4 carottes; 100 g poudre d'amandes; 100 g de sucre; 50 g de sucre cassonade; 250 g de farine; 30 g de levure chimique; 4 oeufs; 1 pincée de sel; 150 g de beurre; 10 cl de lait; 12 carambars; 1 pincée de cannelle

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Gâteau aux carottes, Carambar et cannelle

Une idée pour remplacer les friandises des enfants.

Celineleteuil

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Ingrédients

4 carottes
100 g poudre d'amandes
100 g de sucre
50 g de sucre cassonade
250 g de farine
30 g de levure chimique
4 oeufs
1 pincée de sel
150 g de beurre
10 cl de lait
12 carambars
1 pincée de cannelle

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
1 h

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Préparation

1 Râper les carottes. Faire fondre 50 g de beurre. Dans un saladier, mettre les carottes râpées, le beurre fondu, les 50 g de sucre cassonade et la pincée de cannelle. Réserver.
2 Dans une casserole, faire fondre les carambars avec le lait. Battre la farine, le sel, la levure et les œufs. Incorporer le lait carambar, le beurre fondu l'amande en poudre, le sucre et les carottes. Laisser reposer la pâte 10 min.

3 Beurrer et fariner les moules, et déposez la pâte.
4 Cuire15 à 20 minutes à 210°C , thermostat 7.
5 Démouler tiède.
Pour finir
Bonne dégustation !

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Réalisation

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