Roulés apéritifs aux tomates séchées et comté

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Même avec une pâte brisée, le résultat est croquant et léger...

Recette proposée par Armelle Ferre

Ingrédients

  • 1 petite boule de pâte brisée
  • une dizaine de tomates séchées
  • 70 g de fromage râpé (comté, emmental au choix...)
  • graines de pavot (ou herbes...)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°c. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Étaler la pâte en rectangle. La parsemer de fromage, de tomates et de graines de pavot. Découper le rouleau en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Cuire à 190°c pendant 20/25 min.

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Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler murielle - 20 janvier 2013
Médiocre

Décue
L'idée me paraissait originale mais le résultat était beaucoup sec et les tomates séchées ont perdues le goût a la cuisson
Ma suggestion : mettre beaucoup de garniture et badigeonner d'huile d'olive peut être ou utilisé un confit de tomate a étalé.

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