Fondants au chocolat, coeur de praliné et noisette croquante

Un dessert simple, rapide et délicieusement gourmand !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Faire fondre le chocolat et le beurre.
  2. 2 Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine.
  3. 3 Y incorporer le chocolat et le beurre fondus.
  4. 4 Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange.
  5. 5 Torréfier les noisettes quelques minutes dans une poêle sans matière grasse.
  6. Pour finir
    Remplir les moules individuels en silicone à mi-hauteur, mettre la noisette et un carré de pralinoise dans chaque moule puis recouvrir de la préparation.
C'est terminé
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