Poulet pané aux noisettes

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Après avoir tenté l’expérience avec la cacahuète et la pistache, je récidive avec la noisette !

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 150 g de poudre de noisettes
  • 2 œufs
  • 50 g de farine
  • Huile d’olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Découper le poulet en fines aiguillettes. Dans trois assiettes différentes, disposer la farine, les œufs battus et la poudre de noisettes. Passer les aiguillettes de poulet dans la farine, dans l’œuf et enfin dans les noisettes. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive puis y déposer le poulet et faire dorer environ 3min de chaque côté. Déposer les aiguillettes sur une assiette recouverte de papier absorbant. Servir chaud avec une salade verte.

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