Délice aux pommes

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C'est tout simplement délicieux !

Recette proposée par Marie Claude Christ

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 ° (thermostat6) Beurrer un moule à manqué.
  2. 2
    Peler les pommes, retirer cœur et pépins, les couper en dés et les citronner. Faire fondre le beurre dans une poêle, y mettre les pommes. Et les sucres, laisser cuire à feu vif 10 mn environ jusqu'à ce que ça caramélise légèrement. Faire flamber au calvados.
  3. Pour finir
    Battre les œufs avec la farine y ajouter la crème verser les pommes (refroidies) dans la préparation. Verser dans le moule. Enfourner et laisser cuire 30 à35 mn. Démouler et servir encore chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler nanou-b68 -  3 décembre 2012
Très bien

Miam
Très bonne recette !! Merci

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Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.