Soupe froide de betteraves

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La soupe froide est si populaire qu'elle s'agit d'un menu d'été que les restaurants, que les cantines publiques.

Recette proposée par Rusaka Darja

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Prenez une betterave marinée.
  2. 2
    Coupez les œufs à la coque et les concombres.
  3. 3
    Mélangez les tous et versez le yaourt.
  4. 4
    Ajoutez le sel au gout.
  5. Pour finir
    Décorez avec les greens – le persil, l’oignon vert et l’aneth frais.

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