Salade pacifique

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Un vrai parfum de fraicheur.

Recette proposée par Marc Mantg

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et essorer la mâche. Laver et sécher les tomates.
  2. 2
    Couper les tomates en quartiers, le saumon en petites lamelles. Couper la mozzarella en dés, et l'abondance en petit bâtonnets.
  3. 3
    Mélanger les ingrédients : mâche, tomates, mozzarella, et assaisonnement (sel, poivre, piment d'espelette) dans un saladier puis partager ce mélange dans chaque plats de service décorer chaque plat avec des lamelles de saumon et des bâtonnets d'abondance quelques feuilles de basilic un filet d'huile d'olive et un filet de crème balsamique.
  4. Pour finir
    Servir aussitôt.

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