Pommes de terre à la saucisse de morteau

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Une recette trouvée sur une revue qui m'a plue. Idéale pour les chauds repas d'automne et d'hiver.

Recette proposée par Yvette Maire

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Plongez 30 minutes la saucisse morteau dans l'eau bouillante, la carotte, le poireau émincé et les 10 grains de poivre.
  2. 2
    À part faites cuire les pommes de terre pelées ; dans une sauteuse, faites revenir dans le beurre les 2 échalotes hachées. Ajoutez les pommes de terre et la saucisse de morteau en tranches et une louche de bouillon. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux et saupoudrez de persil ciselé.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler olivia - 17 janvier 2013
Très bien

super recette
je l'ai faite une fois et c'est mon fils de 5 ans qui me reclame de la refaire.

Signaler Jose - 10 novembre 2012
Bien

Froid c est meilleur
delicieux froid
Ma suggestion : huile olive legere

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