Mise en bouche au coeurs d'artichaut et jambon cru

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Un mise en bouche simple et rapide à l’exécution.

Recette proposée par Karine Bouchachia

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1
    Bien égoutter les cœurs d'artichaut.
  2. 2
    Enveloppez chaque cœur d'artichaut dans une tranche de jambon et le fermer avec un brin de thym. Si vous trouvez qu'il est difficile de percer le thym, faire un premier trou avec un cure-dent, puis enfiler. La branche de thym.
  3. Pour finir
    Compléter avec du poivre fraîchement moulu. Servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler lilimorgane - 31 décembre 2016
Très bien

excellent,une fois bien égouttés,je fais mariner dans huile de noisette + vinaigre de chardonnay+ sel et poivre, pour ce soir,dommage je n'ai plus de thym frais,cet été je referai

Signaler agnes_m30 - 22 juillet 2013
Très bien

Sophistiqué et... tellement simple!
Excellente idée, très facile et résultat épatant.
Ma suggestion : J'ai utilisé des coeurs d'artichauts marinés à l'huile d'olive (à l'italienne), c'est encore plus goûtu.

Signaler Mathilde -  6 mai 2013
Très bien

mise en bouche avec du poisson
Belle idée! et toute simple!
Ma suggestion : avec du saumon fumé ... un délice!

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