Clafoutis aux courgettes et au thon

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Avec une salade verte, c'est excellent pour le diner.

Recette proposée par Sylvie Borrel

Ingrédients

  • 1 grosse boîte de thon au naturel
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 15 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 20 g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Émincez finement les courgettes. Faites-les revenir 5 minutes dans l'huile chaude. Salez et poivrez. Répartissez-les dans des petits plats à four beurrés.
  2. 2
    Chauffez le four th 6 (180°). E gouttez le thon, écrasez-le grossièrement puis éparpillez le sur les courgettes.
  3. Pour finir
    Battez les œufs avec le parmesan et la maïzena. Délayez avec le lait et la crème liquide. Salez et poivrez. Versez dans les plats. Enfournez pour 20 minutes. Servez bien chaud directement dans les plats de cuisson.

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