Tarte aux pommes façon américaine

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Voici la recette de ma maman, la meilleure tarte du monde à mes yeux.

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 10 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Peler et couper en morceaux les pommes. Ajoutez-les dans un bol avec le jus de citron et mélangez.
  2. 2
    Ajouter aux pommes, les sucres, la farine, la cannelle, la muscade et mélanger le tout. Il faut les pommes soient bien enrobés. Tapisser la première pâte au fond d'un plat et border le moule. Piquer le fond avec une fourchette. Verser par dessus le mélange des pommes.
  3. 3
    Parsemer un peu partout au dessus de beurre. Étaler l'autre pâte et couper des bandes. Placer les bandes en tresse sur le dessus de la tarte. Vous pouvez retrouver la vidéo du tressage sur mon blog. Sceller les bords de la pâte avec une fourchette.
  4. Pour finir
    Dans un petit bol, battre le jaune d’œuf et le lait. Badigeonner au dessus et pour finir saupoudrer de sucre vanillé. Enfourner pendant 35-45 minutes, il faut que le dessus soit bien doré. Après cuisson laisser la tarte refroidir pendant bien 15-20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler sophie.b39 - 19 décembre 2013
Très bien

Tarte aux pommes façon américaine

Signaler Héléne - 27 janvier 2013
Excellent

Un régal
Très bonne,facile à préparer. J'ai mis des pommes Canada qui ne sont pas trop sucré et c'était très bien comme ça. À refaire.

Signaler laetitia_r39 - 21 novembre 2012
Très bien

Franc succès !
Très facile et qui bluff au niveau de visuel !!
Certes assez riche en pâtes mais très bon !
Ma suggestion : Un peu moins de farine ?

Recettes similaires

Idées recettes : Pomme

Pomme au four, crumble aux pommes, tarte aux pommes alsacienne, pomme d'amour, gâteau, flan à la pomme... Ce fruit croquant et pauvre en calorie et riches en fibres est un véritable ingrédient "santé" dans nos recettes de desserts. La pomme se cuisine également dans des plats salés, pour apporter une touche de douceur. Porc et pomme forment un savoureux duo. En salade, la pomme (Granny, notamment) se fait croquante et acidulée, tandis qu'elle sera tendre et fondante cuisinée en compote ou gâteau.