Biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs

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Une première pour moi, et je pense que je vais la refaire très vite.

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 120 g de sucre blanc
  • 120 g de sucre de brun
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 170 g de flocons d'avoine
  • 190 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 125 g de raisins secs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 15 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 170°c. Mélanger dans un saladier ou un bol, le beurre ramolli, le sucre blanc et le sucre brun. Battre l'ensemble pendant une minute afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et verser l'extrait de vanille et mélanger. Dans un autre saladier mélanger la farine, le sel, la levure, le bicarbonate et les flocons d'avoine. Incorporer à ce mélange la préparation précédente tout en remuant à l'aide d'une fourchette. Ne pas trop travailler la pâte.
  2. 2
    Ajouter les raisins secs et continuer à mélanger. Faire des petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe. Une cuillère à soupe bien bombée suffit pour un biscuit. Déposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Laisser bien 5 cm d'espace entre chaque tas.
  3. Pour finir
    Enfourner au four pendant 12-15 minutes. Il faut que les biscuits soient bien dorés. Laisser refroidir sur du papier sulfurisé ou une grille pendant 5 minutes. Servir avec un bon verre de lait ou autre chose.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler nikouette - 30 janvier 2014
Excellent

Cookies aux flocons d'avoine et aux raisins secs
Délicieux et avec la quantité de pâte j'ai pu réaliser 24 gros cookies.

Signaler lola-l73 - 27 janvier 2013
Très bien

Miam miam
Un tantinet trop sucré, facile et rapide à faire. Idéal pour combler les petits creux au boulot.
Ma suggestion : Déduire 30 gr pour chaque portion de sucre et faire moitié flocons d'avoine, moitié son de blé.

Signaler sylvie.d88 - 27 janvier 2013
Excellent

très bien et facile

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