Crêpes de pommes de terre

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Le plat préféré des Lettons !

Recette proposée par Sintija Usane

Ingrédients

  • 12 pommes de terre
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • L’huile pour cuisson
  • un peu de sel et de poivre
  • 150 g de crème

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et râpez les pommes de terre.
  2. 2
    Ajoutez la farine, les œufs, du sel et du poivre.
  3. 3
    Mélangez le tout.
  4. 4
    Chauffez la poêle avec l’huile.
  5. 5
    Faites des crêpes et faites cuire jusqu’à ce que ce soit doré.
  6. Pour finir
    Servez avec la crème. Bon appétit !

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