Cheesecake glacé Milka®

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Cette recette est proposée par Milka®.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour les cheesecake:
  • 200 g de biscuits au chocolat
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 250 g de fromage frais
  • 30 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 3 œufs
  • quelques gouttes d’extrait de vanille
  • Pour le glaçage :
  • 10 cl de crème fleurette entière
  • 25 g de beurre
  • 150 g de Chocolat Milka®

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 °c. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
  2. 2
    Réduire les biscuits en miettes et les arroser de beurre fondu. Disposer ce mélange au fond de 4 moules individuels à charnière et bien tasser. Enfourner et laisser cuire 5 minutes.
  3. 3
    Mélanger le fromage frais, le sucre, la farine, la crème fraîche, les œufs et l’extrait de vanille. Verser sur les fonds refroidis et enfourner à 130 °c. Laisser cuire 25 minutes.
  4. 4
    Hacher le Chocolat Milka®.
  5. 5
    Pour le glaçage, faire chauffer le beurre et la crème fleurette. Verser le mélange sur le chocolat puis mélanger.
  6. Pour finir
    Verser le glaçage sur les cheese-cakes et réserver au frais. Pour un effet "dégoulinant", sortir les cheese-cakes au bout de 1 heure. Pour un effet bien glacé, attendre 4 heures minimum.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler lilas_l - 29 août 2015
Excellent

Très bonne recette. J'ai mis des spéculos au lieu de mettre les biscuits chocolatés.

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