Gâteau au chocolat très facile

4 / 5  basé sur 10 avis
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Hyper facile et encore inratable.

Recette proposée par lylly62260

Ingrédients

  • 200 g de chocolat (choisir un bon chocolat dessert!)
  • 150 g de beurre
  • 75 g de farine (on peut mettre 60 g de farine et 30 g d'amandes en poudre)
  • 150 g de sucre
  • 4 oeufs
  • Pour la ganache :
  • Du chocolat à peu près 100 g
  • De la crème liquide épaisse à peu près 1 briquette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four th° 6. Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes et mélanger jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban. D'autre part, faites fondre le chocolat et le beurre, moi je le fait au micro-onde puissance moyenne pendant 2 mn 1/2 à 3 mn. Verser le chocolat sur le 1 er mélange, remuer et ajouter la farine et la poudre d'amande (sinon 75 g de farine ! Mélanger de nouveau mais pas trop. Monter les blancs en neige, l'incorporer délicatement en soulevant la pâte pour la mélanger. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire 25 mn, piquer avec un couteau pour voir la cuisson. Démouler tiède et refroidir sur une grille.
  2. 2
    Réaliser la ganache en faisant fondre le chocolat et la crème à la casserole en remuant, quand le chocolat est bien fondu, laisser refroidir 5 mn pour qu'il fige un peu. Couper le gâteau en 2, garnir le milieu de ganache mettre le chapeau et couvrir du reste de ganache sur tout le gâteau et décorer à votre goût. Pour ma part, je n'ai mis de la ganache que sur le dessus du gâteau !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler Fatou - 13 janvier 2017
Très bien

Jai pas encore essayer jy v de ce pas

Signaler Xxx63jili - 30 mai 2016

J'ai adorer

Signaler Yaline -  8 avril 2016
Bien

j'ai pas encore essayer mais je pense qu'il est bon

Signaler Magrite - 20 mars 2016

Et si on a pas de la poudre d'amendre qu' est ce qu' on pourrait metre a la place?

Signaler Mimlo - 27 novembre 2015
Excellent

Il est bon ce gâteau ma fille a adoré merci pour la recette

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