Palets apéritifs au pesto et beaufort

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Envie de changer des gâteaux d'apéro classiques, je suis fan de fromage avec du pesto c'est un bon équilibre ! Une recette qui plait aux petits comme aux grands !

Recette proposée par Sandra Giammarchi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le beaufort en petits dés.
  2. 2
    Mélanger la farine et les jaunes.
  3. 3
    Ajouter le beurre pommade.
  4. 4
    Mettre le pesto.
  5. 5
    Faire une boule. Mettre dans un film alimentaire. Rouler pour faire un boudin. Mettre au frais.
  6. Pour finir
    Couper en disque de 1 cm de diamètre. Cuire au four 200°c pendant 15/20 mn selon épaisseur choisie.

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Vos avis

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Signaler mam - 29 octobre 2015

cuisson difficile les palets ont mal cuits et c'est très gras! ça cloche!

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