Saumon fumé à la fourme d'Ambert

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En toute simplicité.

Recette proposée par Maggy Malibert

Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 75 g de fourme d'Ambert
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • 1 pincée de curry
  • ciboulette
  • quelques noisettes
  • 4 toasts

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Écrasez la fourme d'ambert finement (ou passez la au mixer) ajoutez 4 cuillères à soupe de crème fraiche, sel poivre, 1 pincée de curry, 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée. Mélangez. Étalez les tranches de saumon fumé. Déposez au centre de chaque tranche deux cuillères à soupe de crème à la fourme d'ambert. Formez une aumônière. Décorez avec un peu de ciboulette et quelques noisettes écrasées. Déposez sur le dessus un toast bien doré.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 26 décembre 2015
Très bien

bon

Signaler elodie27-jdf -  9 décembre 2012
Très bien

Bon mais sans plus

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