Café crème

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Un café crème comme au bar mais à la maison !

Recette proposée par Sophie Cartier

Ingrédients

  • 6 cafés espresso (mieux si faits avec la moka ou cafetière italienne)
  • 4 cuillères à café de sucre
  • 250 ml de crème liquide froide ou lait entier froid

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Après avoir préparé votre café, sucrer et faire refroidir dans un plat allongé ou contenant en plastique.
  2. 2
    Mettre au congélateur en ayant soin de gratter diverses fois avec une fourchette la surface glacée.
  3. 3
    Sortir du congélateur, vous devriez obtenir une sorte de café frappé.
  4. Pour finir
    Fouetter la crème ou le lait avant de servir, ajouter la crème ou le lait au café et mélanger bien.

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