Cake saveur citron

3 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un cake délicatement citronné et moelleux.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Râper le zeste du citron.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le zeste et le jus du citron, le beurre mou, la crème épaisse puis la farine, la maïzena, et la levure tamisée. Mélanger.
  3. 3
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  4. 4
    Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à cake ou utiliser un moule en silicone. Enfourner pour 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'une aiguille. Elle doit ressortir sèche.
  5. Pour finir
    Laisser refroidir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler Alexxxx - 24 avril 2014
Médiocre

Pas top....
moi je n'ai pas trop aimé.... c fort sec et en plus cetait brulé....
Ma suggestion : ...

Signaler Sylvie - 28 septembre 2012
Excellent

Omission
Il faut 150 g de sucre.

Recettes similaires