Tiramisu léger à la framboise

4 / 5  basé sur 2 avis
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Mon dessert réalisé dans des verres à whisky qui fait son effet à chaque fois...

Recette proposée par Mélanie Bonnet

Ingrédients

  • 6 petits suisse nature
  • 4 blancs d’œufs
  • une lichette de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 300 g de framboises ou autre fruit rouge frais
  • 1/2 cuillère à café d'arôme d'amande amère

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Travaillez avec des ingrédients bien froids. Montez les blancs en neige juste ferme avec un peu de jus de citron.
  2. 2
    Ajoutez le sucre aux petits suisse battus quelques secondes. Ajoutez 1/2 cuillère à café d'arôme d'amande amère au mélange de petits suisse.
  3. 3
    Ajoutez les blancs en neige et mélangez le tout à la spatule en bois, délicatement pour ne pas casser les blancs.
  4. 4
    On réalise un coulis avec les framboises auquel on ajoute 2 cuillers à soupe de sucre. On écrase les biscuits pour obtenir de la chapelure avec quelques morceaux.
  5. Pour finir
    On dresse le dessert ainsi : - 2 cuillers à soupe de coulis de framboises au fond, - des biscuits émiettés, - de la mousse aux petits suisse, - des framboises entières, - de la mousse aux petits suisse, - et enfin quelques biscuits émiettés et éventuellement un peu coulis de framboises et des framboises entières pour la déco.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Maureen - 16 avril 2015
Bien

Et les biscuits?... ils ne sont pas mentionnés dans les ingrédients

Signaler nathalie21586 - 22 octobre 2012
Excellent

super avec ou sans variantes
super bon et on adapte au goût de chacun. une de mes filles n aiment pas les frambroises alors on transforme avec chocolat caramel madeleine

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