Beignet (bolinho de chuva)

Name: Beignet (bolinho de chuva)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: brésilienne
Ingredients: 2 oeufs; 2 cuillères à café de sucre; 1 petite tasse de lait; farine pour faire le lien; 1 cuillère à soupe de levure chimique; sucre et cannelle (pour la fin)

4 / 5 basé sur 7 avis

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Une pose café au brésil, ça vous dit ? Pourquoi pas avec ces petits beignets brésiliens faciles à faire !

Anais De farias

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Ingrédients

2 oeufs
2 cuillères à café de sucre
1 petite tasse de lait
farine pour faire le lien
1 cuillère à soupe de levure chimique
sucre et cannelle (pour la fin)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
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5 mn

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Préparation

1 Mélanger tout les ingrédient jusqu'à obtenir une pâte ni trop molle, ni trop épaisse.
2 Mettre en marche la friteuse ou bien une casserole avec beaucoup d huile pour que vos petite boules puissent frire de chaque côtés.

3 Quand l'huile est bien chaude commencer à faire des petites boules avec une cuillère à soupe et les plonger dans l'huile à feu moyen pour que l’intérieur ne reste pas cru.
Pour finir
Mettre les petites boules sur du papier absorbant et ensuite les rouler dans le sucre et la cannelle.

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