Petits cakes Speculoos & Ovomaltine

Name: Petits cakes Speculoos & Ovomaltine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de beurre; 2 oeufs; 120 g de sucre; 70 g de crème semi épaisse; 1 cuillère à café rase de levure; 1 pincée de bicarbonate; 150 g de farine; 30 g d'ovomaltine; 80 g de pâte de speculoos

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Voici une petite recette super sympa moitié ovomaltine et moitié speculoos crunchy !

Émeline Ogier

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Ingrédients

50 g de beurre
2 oeufs
120 g de sucre
70 g de crème semi épaisse
1 cuillère à café rase de levure
1 pincée de bicarbonate
150 g de farine
30 g d'ovomaltine
80 g de pâte de speculoos

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le beurre et réserver.
2 Fouetter au batteur les oeufs et le sucre pendant 3 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3 Ajouter la crème, mélanger puis ajouter la farine, la levure, le bicarbonate, mélanger à nouveau en ajoutant le beurre fondu.
4 Diviser la préparation en 2, dans la première moitié incorporer la pâte de speculoos et dans l'autre l'ovomaltine en poudre.
5 Verser une cuillère à soupe de pâte aux speculoos dans le moule à cake puis une cuillère à soupe de pâte à l'ovomaltine et ainsi de suite jusqu'au 3/4 du moule.
Pour finir

Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°c (vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au centre du cake, si la lame ressort sèche c'est qu'il est cuit).

C'est terminé
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Petits cakes Speculoos & Ovomaltine

Émeline Ogier

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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