Tagliatelles au bacon, champignons, sauce aux petits oignons

4 / 5  basé sur 9 avis
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Une recette proposée par herta.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 350 g de tagliatelles fraîches
  • 150 g de Dés de bacon fumés HERTA
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1 cuiller à soupe de fond de veau
  • 400 ml de crème liquide
  • 1 bouquet de ciboulette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 13 mn
  • 28 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et hachez l’oignon, faites-le revenir avec les dés de bacon herta.
  2. 2
    Coupez les champignons en petits dés, ajoutez-les aux oignons prolongez la cuisson de 5 mn, ajoutez le fond de veau dilué dans la crème, mélangez et faites épaissir à feu doux. Réservez au chaud.
  3. Pour finir
    Faites cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée, égouttez-les et nappez de votre sauce en y ajoutant la ciboulette ciselée.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler isadine50 - 10 octobre 2016
Très bien

Très bon et si vous voulez une variante, remplacer la crème fraîche et les champignons par des poireaux coupés finement et cuits au beurre.

Signaler isabelle.d45.jdf - 14 mai 2015
Excellent

délicieux

Signaler celine20_jdf -  6 février 2014
Excellent

tagliatelles

Signaler elodie84_jdf -  3 février 2013
Très bien

pâte

Signaler noemie.m - 19 janvier 2013
Très bien

Bon petit diner
Simple et efficace!
Ma suggestion : J'ai remplacé la ciboulette par du thym et divisé de moitié la crème fraîche.

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