Biscuits au sésame sans gluten

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

En rade de gâteaux pour le goûter des enfants ? Inutile d’interrompre la sacro-sainte séance de pâte à sel pour sortir sous une pluie battante. En 20 minutes (dont 15 de cuisson ! Vous aurez de quoi régaler léa et ses copines, sans trop de matières grasses qui plus est (manger, bouger et tout le tsoin-tsoin).

Recette proposée par Lili's Kitchen

Ingrédients

  • 100 g de farine de riz blanc
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 60 g de sucre
  • 100 ml de lait végétal non sucré
  • 50 ml d’eau tiède
  • 2 cuillères à soupe de purée de sésame ½ complète (en magasin bio)
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 2 cuillère à café de levure chimique sans gluten

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 6 mn
  • 12 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer votre four à 180 degrés (th. 6). Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  2. 2
    Faire des boules et les disposer sur une plaque de papier sulfurisé, en prenant soin de les espacer de quelques millimètres.
  3. 3
    Enfourner 15 minutes, pas plus !
  4. Pour finir
    Retirer de la plaque une fois les biscuits bien refroidis.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Blandinencuisine -  7 août 2013
Bien

Attention
Attention dans 99% des cas la levure chimique contient du gluten... Préférez-lui du bicarbonate de soude (ou poudre à lever) qui lui est exempt de gluten !

Recettes similaires