Tartelettes crevettes curry et courgette

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Rapide et peu cher.

Recette proposée par Marcelle Gribling

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de petites crevettes décortiquées
  • 1 cuillère à café de curry
  • 100 ml de lait concentré non sucré
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de fumet de poisson

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer l four th 7/8(220oc) mélanger le lait, le fumet, le curry et l’œuf.
  2. 2
    Couper la courgette en petits dés et faire revenir dans une poêlé avec l'huile.
  3. 3
    Dérouler la pâte feuilletée avec a feuille de cuisson, réaliser 10 ronds de 5cm de diamètre et déposer-les avec la feuille de cuisson dans les moules à tartelettes.
  4. 4
    Piquer la pâte avec une fourchette, ajouter les crevettes et les dés de courgettes, verser l'appareil dessus.
  5. Pour finir
    Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15min.

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