Pavés ricotta-myrtilles

4 / 5  basé sur 3 avis
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L'alliance d'un biscuit sablé recouvert d'une crème fondante aux myrtilles... Je ne résiste pas !

Recette proposée par Angélique Fernandez

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, le beurre, 50 g de sucre en poudre et le sel pour obtenir une pâte sableuse. Ajouter l’œuf et mélanger avec les mains. Placer la pâte dans un cercle de 20 cm de diamètre. Cuire 15 mn.
  2. 2
    Pendant ce temps, faire cuire les myrtilles avec le reste de sucre 5 mn. Ôter du feu et ajouter la ricotta, le yaourt et les 2 œufs. Mélanger bien et verser sur la pâte pré-cuite. Cuire 30 mn. Laisser refroidir et placer au frais au moins 1h.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler marlaguette -  6 septembre 2015
Excellent

Excellent ,merci ! Recette très rapide et sans façon Belle présentation Je pense ,comme Muse 88 qu'il manque un peu se sucre La prochaine fois ,avant de verser la crème ,je tartinerai de confiture de myrtilles

Signaler Toast - 22 avril 2014
Très bien

Très bonne recette ! merci ! Peut se décliner avec tous fruits. Je l'ai faite avec des fraises la dernière fois c'était excellent également.

Signaler muse_88_ -  1 février 2014
Très bien

On dirait un cheesecake !! ^^
Très bonne recette. C'est tout doux comme un cheesecake. Il manque juste un peu de sucre dans la pâte !!

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