Tartelettes figues et mirabelles

4 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Des tartelettes gorgées de soleil avec les fruits de fin d'été !

Recette proposée par Angélique Fernandez

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h
  • 1 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine et les dès de beurre du bout des doigts. Ajouter le jaune d'oeuf, le sucre, l'eau et le sel. Mélanger et filmer. Laisser reposer 1h au frais.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°. Partager la pâte en 6 boules de même taille. Étaler les boules de pâte et en garnir les moules. Piquer les fonds de tartes et cuire à blanc (avec un lestage) 10mn. Laver, équeuter et couper les fruits en quartiers. Fouetter les oeufs et la cassonade. Verser le lait et mélanger. Ôter le lestage des tartelettes. Dresser les fruits sur les fonds et verser la crème. Cuire 20mn. A la sortie du four, saupoudrer le sachet de sucre vanillé sur l'ensemble des tartelettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  9 juillet 2017
Excellent

délicieux fait avec des nectarines blanches

Signaler Laetitia  - 26 août 2016
Pas mal

Bof , je ne referais pas

Signaler nandy9 - 31 janvier 2015
Très bien

Bonne recette (j ai utilisé des fruits surgelés) . J ai également testé la recette exacte avec de la confiture de figues à la place de la "crème patissiere". Très bon aussi...

Recettes similaires

Idées recettes : Recettes figue