Côte de porc à la sauce tomate et cornichons

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C'est un plat que je fais régulièrement et qui ne coûte pas cher.

Recette proposée par Océanne Risser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les 4 côtes de porc dans un filet d'huile d'olive. Une fois les côtes de porc cuites, mettre les cornichons et 10 cl de jus du bocal à cornichons.
  2. 2
    Mettre le concentré de tomate et bien mélanger en incorporant 1 litre d'eau. Une fois que tout est mélangé, mettre 1 sucre pour enlever l'acidité.
  3. Pour finir
    Et laisser mijoter une vingtaine de minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler adc172vai - 21 juin 2016

ma mère en fait depuis de très nombreuses années, et quand je rends visite vite à mes parents, et pour faire plaisir à son fils elle m'en fait encore. Excellent, mais la sauce tomate est faite maison. C'est du boulot. Moi j'adore. Pour les cornichons, ils sont coupés en rondelle. J'ai regardé la recette pour en faire, je ne sais pas quoi faire à manger ce soir, et j'ai vu des cotes de porcs dans le congel. Je n'ai jamais osé lui demander comment elle faisait.

Signaler Lilou - 15 février 2016
Excellent

Tres bon sa change

Signaler oceanne - 15 avril 2013
Excellent

concenté de tomate
il faut mettre deux boite de concentré de tomate grande.

Signaler faustine-c - 13 avril 2013
Très bien

Concentré de tomates
La recette me semble assez simple et bonne
Ma suggestion : Combien de concentré de tomates faut-il mettre ?

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