Gelée de mûres (Confiture)

Name: Gelée de mûres (Confiture)
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 kg de mûres (dont quelques unes rouges); 2 citrons; 75 cl d'eau; 750 g de sucre pour 1 litre de jus

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Incontournable. La confiture de l'été.

Maggy malibert

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Ingrédients

2 kg de mûres (dont quelques unes rouges)
2 citrons
75 cl d'eau
750 g de sucre pour 1 litre de jus

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
40 mn
45 mn

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Préparation

Pour finir
Passez les mûres à l'eau froide. Mettez-les dans la bassine à confiture avec le jus de 2 citrons et 75 cl d'eau. Faites cuire doucement pendant 20 minutes. Passez au chinois pour récupérer le jus. Mesurez-le et ajoutez le sucre (750 g par litre de jus). Remettez sur le feu et laissez cuire 20 minutes pour que la gelée prenne.

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