Petits sablés aux tomates séchées

4 / 5  basé sur 4 avis
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Très frais, accompagné de petits sablés salés aux tomates confites. "C'est divin en diable !"

Recette proposée par Jackie Thouny

Ingrédients

  • Ingrédients pour une trentaines de biscuits :
  • 110 g de farine
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 80 g de parmesan
  • 4 tomates séchées
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier ou dans un robot mélanger la farine, le parmesan, le beurre froid en petits dés et les tomates séchées coupées en morceaux. Former une boule puis façonner un boudin que vous emballez dans du film plastique. Réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes ou au congélateur une dizaine de minutes pour que la pâte durcisse un peu.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°c (thermostat 7). Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur la toile silpat. Faire cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler mersoise - 21 août 2015
Très bien

excellente recette ma famille a adorer .

Signaler olivier-f88 -  1 mars 2013
Très bien

Très bons
Un bon petit goût et super simple à faire. J'ai mis 5 tomates séchées au lieu de 4 pour accentuer le goût.
Ma suggestion : Essayer avec du basilic, origan ou herbe de provence

Signaler mireille-l98 - 13 septembre 2012
Très bien

Petits sablés aux tomates séchées
Super recette. J'aurais dû en faire davantage.

Signaler anne.c15 -  6 septembre 2012
Excellent

Super pour l'apéro!
Il vaut mieux les faire la veille, c plus simple pour le découpage, mais il sont délicieux!
Ma suggestion : Ajouter une bonne pincée d'origan...

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