Pour votre santé,
évitez de grignoter
entre les repas.
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*La marque Alvalle est N°1 en Espagne sur le marché des soupes froides en valeur.
Panel distributeur 2011.

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Mon Gazpacho Gourmand

Petits sablés aux tomates séchées

3 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Jackie Thouny

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Facile

Pour 8 personnes :

• Ingrédients pour une trentaines de biscuits :
• 110 g de farine
• 80 g de beurre demi-sel
• 80 g de parmesan
• 4 tomates séchées
• Poivre

• Préparation :15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total :60 mn

 

Et vous, comment consommez-vous votre Gazpacho Alvalle ?

Très frais, accompagné de petits sablés salés aux tomates confites. "C'est divin en diable !"

Préparation Petits sablés aux tomates séchées

1Dans un saladier ou dans un robot mélanger la farine, le parmesan, le beurre froid en petits dés et les tomates séchées coupées en morceaux.
Former une boule puis façonner un boudin que vous emballez dans du film plastique.
Réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes ou au congélateur une dizaine de minutes pour que la pâte durcisse un peu.

2Préchauffer le four à 180°c (thermostat 7).
Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur la toile silpat.
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

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Recette proposée par Jackie Thouny (47 recettes)

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Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Olivier Fort sur la recette Petits sablés aux tomates séchées
  
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  Très bons Un bon petit goût et super simple à faire. J'ai mis 5 tomates séchées au lieu de 4 pour accentuer le goût.
  Ma suggestion : Essayer avec du basilic, origan ou herbe de provence
  
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• L'avis de Mireille Letrait sur la recette Petits sablés aux tomates séchées
  Petits sablés aux tomates séchées Super recette. J'aurais dû en faire davantage.
  
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• L'avis de Anne Clement sur la recette Petits sablés aux tomates séchées
  Super pour l'apéro! Il vaut mieux les faire la veille, c plus simple pour le découpage, mais il sont délicieux!
  Ma suggestion : Ajouter une bonne pincée d'origan...
  
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