Poulet aux pommes

Name: Poulet aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 6 cuisses de poulet; 4 pomme golden; 200 g de raisin blanc; 2 oignons; 3 gousses d'ail; persil; coriandre; huile d'olive + huile tournesol; sel; poivre; gingembre; écorce de citron; 1 pincée de cannelle (facultatif)

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Un plat que je fait entre amis(es)

Tina Bel

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Ingrédients

6 cuisses de poulet
4 pomme golden
200 g de raisin blanc
2 oignons
3 gousses d'ail
persil
coriandre
huile d'olive + huile tournesol
sel
poivre
gingembre
écorce de citron
1 pincée de cannelle (facultatif)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

Pour finir

Dans une poêle ou mijoteuse mettre un peu d'huile d'olive+huile tournesol. Couper chaque cuisse de poulet en deux, les saler et les faire dorer quelques minutes. Ajouter l'oignon, couper en rondelles fines et continuer à les faire dorer avec le poulet. Saupoudrer avec 1 pincée de gingembre et de poivre. Remuer puis ajouter le persil, la coriandre fraiche qu'on trouve facilement en surgelés dans grande surface. Incorporer ensuite les raisins, couper en deux et les pommes golden pelées et couper en cubes (ou dés) une fois pomme et raisin cuit c'est prés.

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Poulet aux pommes

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Ingrédients

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