Recette Lasagnes au saumon et aux épinards

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Une lasagne ultra onctueuse...

5 / 5  (9 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 12-14 feuilles de pâte à lasagne
  • 500 ml de sauce béchamel
  • 200 g de saumon (2 pavés de saumon)
  • 1 kilo d'épinard frais ou surgelé
  • 100 gde gruyère râpé
  • 2-3 feuilles de basilic frais
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Lasagnes au saumon et aux épinards

1
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 1
Si vous cuisinez avec des épinards surgelés, les sortir 30 minutes avant. Faire cuire les lasagnes 2-3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserver. Faire votre béchamel et suivre les indications ici. Préchauffer le four à 200°c. Chauffer une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Faire revenir le saumon afin qu'il s'émiette. Ajouter 2 pincée de poivre du rouge de pondichery de thiercelin.
2
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 2
Ajouter l'épinard et le basilic au saumon et mélanger le tout.
3
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 3
Huiler puis déposer une couche de lasagne au fond du plat. Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Terminer par lasagne, béchamel et une fine couche de fromage râpé.
Pour finir
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 4
Enfourner le plat pendant 25-30 minutes afin d'obtenir une jolie teinte dorée. Accompagné ce plat d'une belle salade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Lasagnes au saumon et aux épinards

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(9 avis)

Signaler veronique_p33 - 31 octobre 2015

Excellent! J'ai pour ma part rajouté un peu d'échalotes au mélange saumon / epinards pour reléver un peu le goût.

Signaler Nny - 26 octobre 2015
Excellent

Signaler camppinoise -  9 octobre 2015
Excellent

très bonne recette. j'utilise les feuilles de Lasagne TURINI indiquées précuites mais pas pratique car je les fait cuire avant à l'eau bouillante. aussi elles ne se manipulent pas facilement elles collent entre elles.
Merci à MADE IN COOKING pour le méthode d'utilisation...

Signaler silou - 12 mai 2015
Excellent

Je confirme excellent !!!

Signaler xeuma -  3 janvier 2015

Les lasagnes lorsqu'elles sont cuites fusionnent entre elles. Je suggère de faire cet étape juste avant le montage des lasagnes...

Signaler thierry.d40 - 25 mars 2014
Très bien

titi56
très très bon
Ma suggestion : je ne mélange pas le saumon et les épinards mais je met un peu de crème et de béchamel avec chaque et j utilise des feuille de lasagnes du commerce déjà précuite et de la mozzarella de bufflonne

Signaler valentine__m - 14 mars 2014
Excellent

Très bon

Signaler valentine__m - 10 février 2014
Excellent

Très bon

Signaler tros-a -  1 décembre 2013
Très bien

Lasagnes au saumon et aux épinards
Délicieuse idée !

Signaler Gwenaelle - 30 mai 2013
Excellent

Délicieux!!