Recette Lasagnes au saumon et aux épinards

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Une lasagne ultra onctueuse...

5 / 5  (13 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 12-14 feuilles de pâte à lasagne
  • 500 ml de sauce béchamel
  • 200 g de saumon (2 pavés de saumon)
  • 1 kilo d'épinard frais ou surgelé
  • 100 gde gruyère râpé
  • 2-3 feuilles de basilic frais
  • Sel
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation en video

Préparation Lasagnes au saumon et aux épinards

1
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 1
Si vous cuisinez avec des épinards surgelés, les sortir 30 minutes avant. Faire cuire les lasagnes 2-3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égoutter et rincer à l'eau froide. Réserver. Faire votre béchamel et suivre les indications ici. Préchauffer le four à 200°c. Chauffer une poêle avec une goutte d'huile d'olive. Faire revenir le saumon afin qu'il s'émiette. Ajouter 2 pincée de poivre du rouge de pondichery de thiercelin.
2
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 2
Ajouter l'épinard et le basilic au saumon et mélanger le tout.
3
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 3
Huiler puis déposer une couche de lasagne au fond du plat. Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite. Terminer par lasagne, béchamel et une fine couche de fromage râpé.
Pour finir
Lasagnes au saumon et aux épinards : Etape 4
Enfourner le plat pendant 25-30 minutes afin d'obtenir une jolie teinte dorée. Accompagné ce plat d'une belle salade.

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Avis sur la recette Lasagnes au saumon et aux épinards

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Note moyenne :

5



(13 avis)

Signaler dadine03 - 13 septembre 2016
Très bien

Bon mais je rajouterai du chèvre en buche la prochaine fois

Signaler Nana -  1 juin 2016
Bien

Rapport saumon épinards pas proportionné, je mettrai moins d'épinards la prochaine fois, sinon recette très bonne

Signaler ket - 24 avril 2016
Très bien

hummmmmmmmmmmmmmm

Signaler Lorraine -  6 avril 2016

Je rajoute des œufs à la coque tranchés à la sauce, après avoir mis un fond de sauce dans le plat beurré, je fais plus de sauce pour que mes pâtes pré cuite aient une chance de cuire comme il faut. Un délice. Merci

Signaler Marann - 22 mars 2016
Excellent

délicieux, j'adore cette recette. J'utilise des feuilles de lasagnes sans précuisson

Signaler dany -  5 mars 2016

Très facile à réalisér et très bon !

Signaler Juju -  1 mars 2016

Trop bon

Signaler Sandrine - 23 février 2016

Est-ce que cette recette se congèle?

Signaler veronique_p33 - 31 octobre 2015

Excellent! J'ai pour ma part rajouté un peu d'échalotes au mélange saumon / epinards pour reléver un peu le goût.

Signaler Nny - 26 octobre 2015
Excellent