Mini cakes au chèvre, pesto et chorizo

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A faire pour les apéritifs ou pique-niques.

Recette proposée par Elodie Wojcik

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°c. Couper le chorizo en petits morceaux, mettre de côté.
  2. 2
    Dans un saladier mettre la farine, la levure, les oeufs et l'huile. Bien mélanger puis ajouter le lait, les fromages et le pesto. Saler, poivrer. Ajouter le chorizo.
  3. 3
    Répartir le mélange dans des mini-moules au 3/4. Mettre au four pendant 25 min.
  4. Pour finir
    Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau. Laisser tiédir les mini-cakes, les démouler puis les déguster tièdes ou froids.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler JSL_s0231 -  2 juin 2015

Attention, levure chimique et non de boulanger!!!
Sinon très bon

Signaler CLAIRE -  1 mai 2013
Excellent

Délicieux
Délicieux! j'ai fait l'unanimité avec cette recette ! j'ai mis plus de gruyère que prévu c'était encore meilleur!

Signaler delphine.r96 - 26 novembre 2012
Bien

A ajuster
A ajuster selon les produits utilisés. Le pesto ayant un gout très prononcé, il faut diminuer la quantité ou choisir du chorizo et du fromage de chèvre forts en gout.

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