Recette Shortbread

1Préchauffer le four à 160 °c. Dans un saladier, travailler avec les doigts le beurre, la farine et le sucre afin d’obtenir une pâte homogène. Incorporer les morceaux de Mars®. Réserver 15 minutes au réfrigérateur.

2Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé puis ajouter la pâte par petites quantités en la pressant dans le fond du moule. Lisser la surface avec le dos d’une cuillère trempée dans l’eau.

3Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. À la sortie du four, découper des carrés ou des rectangles.