Shortbread

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Cette recette est issue du "Petit livre Mars" publié aux éditions Marabout (2012). Crédit photo : Ilona Chovancova.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • Pour 16 shortbread :
  • 200 g de beurre demi-sel mou
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 barres de MARS®
  • coupées en petits morceaux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 160 °c. Dans un saladier, travailler avec les doigts le beurre, la farine et le sucre afin d’obtenir une pâte homogène. Incorporer les morceaux de Mars®. Réserver 15 minutes au réfrigérateur.
  2. 2
    Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé puis ajouter la pâte par petites quantités en la pressant dans le fond du moule. Lisser la surface avec le dos d’une cuillère trempée dans l’eau.
  3. Pour finir
    Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes. À la sortie du four, découper des carrés ou des rectangles.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Claire - 18 janvier 2014
Très bien

Bonne recette de Shortbread
Recette simple, le caramel des Mars un peu dur à la cuisson.
Ma suggestion : Je mélange du sucre blanc et brun

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