> Quiche aux pommes de terre

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Quiche aux pommes de terre

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Quiche aux pommes de terre
une recette proposée par Alvalle Recette proposée par Laura Peronne
Pour 8 personnes :
  • Préparation :15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total :35 mn
 

Et vous, comment consommez-vous votre Gazpacho Alvalle ?

Je fais ce plat généralement les soisr car c'est un recette simple. Cette recette peut aussi bien se faire pour des invités car elle est conviviale.

Préparation Quiche aux pommes de terre

1Faire cuire les pommes de terres à la vapeur et les laissez refroidir. Les coupez ensuite en de fines tranches.

2Étaler la pâte feuilleté dans un plat et éparpiller les pommes de terres.

3Dans un saladier mélanger les œufs et la crème fraiche et versez le tout sur les pommes de terre.

4Enfournez à 180°C jusqu'à ce que le dessus de la tarte soit bien doré.

Pour finir... Dans le mélange oeufs et crème fraiche vous pouvez ajouter du sel et du poivre selon votre goût.
 
Recette proposée par Laura Peronne

Vins conseillés pour Quiche aux pommes de terre


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