Nid tomates oeufs

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Un délice !

Recette proposée par Alexandra Lambert

Ingrédients

  • 2 petites boites de concassées de tomates
  • 6 œufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 gros oignon
  • Herbes de Provence à votre goût

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un moule à manqué, videz les 2 boîtes de tomates et écraser-les en laissant quelques morceaux.
  2. 2
    Ajouter l'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail haché et l'oignon coupé en rondelles fines.
  3. 3
    Mélanger et mettre au four à 190°c pendant 50 min.
  4. Pour finir
    Au bout de 50 min, casser les œufs, comme des œufs au plat, et remettre 5 à 10 min.

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