Verrine aux trois Chocolats (Recettes chocolat)
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 0 mn
- 8 h 25 mn
Préparation
- 1 Mettez au préalable les crèmes dessert Mont Blanc ainsi que le saladier et les fouets au réfrigérateur afin qu'ils soient bien froids.
- 2 Répartissez dans des verrines (ou de jolis verres transparents) sur environ 2 cm d'épaisseur la crème dessert Mont Blanc chocolat noir.
- 3 Ajoutez la crème dessert Mont Blanc chocolat blanc. Placez au frais pendant l’étape suivante.
-
Pour finirPréparation de la mousse au chocolat au lait : faites fondre le chocolat au lait au bain marie et laissez légèrement refroidir. Ajoutez les 2 jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige puis incorporez énergiquement une cuillère à soupe de blanc en neige au chocolat fondu et ajoutez le reste en mélangeant délicatement avec une spatule. Répartissez dans les verrines et mettez au frais pendant 8 heures (ou toute une nuit).
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