Céréales dans un lait parfumé aux épices

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Une recette proposée par Matins céréales avec l'Atelier des chefs. Matin d’orient. En plus de ce bol de céréales, ajoutez un verre de jus de fruits rouges ou un demi-pamplemousse, pour rester dans le ton oriental. On infuse le lait à froid avec de la vanille, des zestes de citron et de la cannelle avant de le déguster avec des flocons d'avoine.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver le citron. A l’aide d’une râpe, zester la peau du citron.
  2. 2
    Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les graines à l’intérieur avec le dessus d’un couteau.
  3. 3
    Dans le lait, infuser les épices, la vanille et les zestes. Conserver au frais jusqu’à utilisation.
  4. Pour finir
    Au petit déjeuner, verser le lait sur les flocons d’avoine.

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Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Ilham - 15 mars 2016
Excellent

Super merci bcp

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