Tartines de pain perdu aux fruits rouges

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Cette recette originale et simple de pain perdu est parfaite pour un petit déjeuner gourmand. La touche de cannelle ajoutée à cette recette lui apporte douceur, chaleur et un goût irrésistible. Variez les fruits rouges selon les saisons. Myrtilles, groseilles et cassis conviennent parfaitement à cette recette. Une recette proposée par WARBURTONS.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 4 tranches de Toastie Blanc Warburtons
  • 3 œufs
  • 60 ml de crème liquide
  • 75 g de sucre roux
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive
  • 200 g de fraises (coupées en deux)
  • 200 g de framboises
  • 200 g de myrtilles
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche ou de fromage blanc frais
  • Du sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème, le sucre roux et la cannelle. Faites fondre le beurre à feu doux dans une poêle.
  2. 2
    Trempez les tranches dans le mélange, et faites les dorer des deux côtés pendant environ 2 minutes. Si nécessaire, ajoutez un peu de beurre sur la poêle avant de faire dorer chaque tranche.
  3. Pour finir
    Déposez harmonieusement les fruits rouges sur les tranches et servez chaud !

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