Meringues

3 / 5  basé sur 4 avis
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Une recette que je fais depuis toute petite. Toujours aussi bon !

Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • Une pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 120 degrés. Préparer ensuite la plaque à four avec un papier sulfurisé.
  2. 2
    Verser les blancs d'oeufs dans un bol et ajouter le sel. Fouetter les blancs, jusqu'à ce qu'ils montent en neige très ferme. Les blancs doivent coller au fond si l'on retourne le bol.
  3. 3
    Ajouter petit à petit le sucre en poudre, continuer de tourner pour qu'il soit bien mélangé aux oeufs.
  4. Pour finir
    A la petite cuillère, faire des petits tas de meringue sur la plaque. Mettre 2 heures au four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler lili - 22 juillet 2014
Médiocre

ratage sur toute la ligne!

Signaler sandrine - 18 novembre 2013
Très bien

sandrine
Recette facile pour un excellent résultat. C était la première fois que j en faisais...

Signaler Evelyne - 23 octobre 2012
Très bien

Evelyne
Jean Claude si vous ne svez pas lire une recette abstenez vous de la noter. il y figure la température et le temps de cuisson!

Signaler jean-claude - 12 octobre 2012
Pas mal

la recette incomplète......
Ma mauvaise note parce que lorsqu'on donne une recette, la température et le temps de cuisson sont plus importants que les ingrédients, que tout le monde connaissent pour une meringue !!!!

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