Grande tartine du sud

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Une recette originale, facile et rapide, idéale pour les repas d'été.

Recette proposée par cricri3005

Ingrédients

  • 1 pain marocain
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 4 feuilles de salade
  • Quelques tomates cerise
  • 100 gr de feta
  • Quelques pétales de tomates confites
  • 1 poivron rouge confit
  • Quelques olives noires
  • 1 cuillère à soupe de graines de courge
  • 1 oeuf dur
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette
  • 1 oignon blanc haché

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. Couper le pain marocain en deux le faire griller, puis étaler le pesto dessus. Laver les feuilles de salade, puis les couper et les déposer sur la mie. Couper les tomates en deux et la feta en cubes. Déposer les tomates et la feta sur la salade, ajouter que les pétales de tomates confites et les poivrons. Mettre les olives noires, parsemer de graines de couge, l'oeuf dur coupé, les feuilles de basilic et l'oignon haché. Au moment de servir verser la vinaigrette. Accompagner de grillades.

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