Cake moutarde, brie et lardons

4 / 5  basé sur 6 avis
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Voici un cake idéal à l'apéritif (découpé en petits cubes) parfumé et savoureux où la moutarde, le brie et les lardons s'allient à merveille ! Dégustez-le également en entrée juste tiède accompagné d'une salade verte de son choix.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les lardons dans une poele antiadhésive quelques minutes. Ôter du feu et égoutter sur du papier absorbant. Couper le brie en petits morceaux. Beurrer et fariner légèrement un moule à cake. Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
  2. 2
    Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec l'huile et le vin blanc. Incorporer progressivement la farine et la levure. Ajouter la moutarde, les lardons, le brie, le parmesan, saler peu, poivrer au moulin. Mélanger bien.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule et enfourner à four moyen pendant 30 minutes environ.
  4. Pour finir
    A la sortie du four attendre un court instant puis démouler le cake tiède ou froid ce cake est très moelleux et vraiment. Très bon !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler cinqsens - 12 septembre 2014
Excellent

Une excellente alliance avec une onctuosité parfaite. J'ai mis 200 g de brie au lieu de la quantité indiquée. Vraiment un très bon cake !

Signaler olivier-f88 -  7 mars 2014
Très bien

Cake moutarde bris lardons
Bon mais rien d'exceptionnel. Je l'ai fait trop cuire

Signaler emelyne-r - 20 août 2013
Excellent

Un délice!
Un délice pour toute la famille!

Signaler laure-anne - 18 janvier 2013
Très bien

Très bon
Très bon cake
Ma suggestion : Mettre plus de brie

Signaler Géne -  9 novembre 2012
Excellent

Très bon cake
Pour notre part nous avons aimé
ce cake .Le mariage des ingrédients
est complémentaire est vont bien ensemble.

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