Croque au chèvre et au basilic

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Parce qu'il n'y a pas que les croques "monsieur"... Il y a aussi le croque au chèvre.

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie (de votre choix)
  • 4 tranches de jambon
  • 200 g de chèvre frais
  • 1 bouquet de basilic (3 à 4 feuilles par croque)
  • Quelques pincées de basilic séché
  • 4 tranches d'emmental (facultatif)
  • 1 tomate
  • Huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 230°c. Rincer le basilic, puis couper en rondelles le chèvre et la tomate.
  2. 2
    Placer sur une première face de votre croque, une tranche d'emmental puis une tranche de jambon. Ensuite par dessus 2 rondelles de tomates, une couche de chèvre, mettre 3 rondelles. On termine par les feuilles de basilic (et de basilic séché) et on referme. On presse bien l'ensemble.
  3. 3
    Voilà le croque, on badigeonne sur l'extérieur du pain de l'huile d'olive. Préparer une feuille sulfurisée sur la plaque du four, placer les croques.
  4. Pour finir
    Enfourner au four pendant 10 minutes à 220°c. Une fois qu'ils sont bien dorés, c'est parfait à servir avec une belle salade.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler amandine_r63 - 26 février 2013
Très bien

delicieux
ca change du croque monsieur traditionnel c'est leger et frais tout le monde a aimé ! je le refais regulièrement

Signaler vanessa-b35 - 27 décembre 2012
Excellent

excellent
c'est trés bon, 2 par personne avec une petite salade et on se régalent

Ma suggestion : j'ai mis de la buche de chevre car je trouve que le gout est plus fort,
du pain de campagne au mais mais j'ai pas rajouter l'emmental

Recettes similaires