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Recette Petits éclairs

1 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par La Rédaction

Une recette proposée par Ker Cadélac illustrée par A Point Studio.

Facile

Pour 4 personnes :

4 Moelleux Pocket 25 g Authentique Ker Cadélac
4 Moelleux Pocket 25 g Tout Chocolat Ker Cadélac
250 g de mascarpone
5 cuillères à soupe de sirop de barbe à papa
Confettis en sucre multicolores
Matériel
1 vide pomme
1 poche à douille

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Préparation Petits éclairs

1Dans un saladier, battez le mascarpone avec le sirop de barbe à papa.

2Évidez les mini moelleux à l’aide d’un vide pomme.

3Remplissez la poche à douille de mascarpone et fourrez l’intérieur de chaque mini moelleux.

4Toujours à l’aide de la douille, appliquez un trait de mascarpone sur chaque petits éclairs.

5Enfin, parsemez de confettis en sucre.