Sandwich à l'assiette

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Pour le plaisir.

Recette proposée par Alexandra Lambert

Ingrédients

  • 1 salade croquante
  • Des dés de tomates
  • 1 oeuf dur
  • 1 paquet de magrets de canard séché ou fumé
  • Confit d'oignon au vin rouge
  • Mayonnaise
  • 1 grosse part de baguette

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    On peut présenter ce plat de deux façons : Dans une assiette, disposer la salade, les tomates. Puis quelques tranches de magret. Mettre en son milieu du confit d'oignon et sur le bord (de l'assiette) la mayonnaise et l'oeuf dur. Servir avec un bon morceau de baguette.
  2. 2
    La deuxième façon : Dans un saladier, disposer la salade, les tomates puis quelques tranches de magret. Mélanger avec de la mayonnaise. Ouvrir la baguette en sandwich et mettre la mixture. Ensuite mettre l'oignon confit.
  3. Pour finir

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