Salade de légumes au sésame blond et au vinaigre de pomme

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Une recette extraite du livre "les carnets de monbento, recettes charaben", réalisé en collaboration avec mélanie montagné alias mademoiselle. M.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Pelez et découpez la carotte, la courgette et le panais en fines tagliatelles à l’aide d’un épluche-légume.
  2. 2
    Faites cuire les légumes à la vapeur 10 min. Réservez.
  3. 3
    Mettez les tagliatelles de légumes dans un saladier avec l’oignon vert émincé, les choux émincés et la moitié du sésame blond. Mélangez.
  4. 4
    Ajoutez les huiles, le vinaigre, le sel et le poivre. Remuez délicatement.
  5. Pour finir
    Parsemez le reste de sésame blond.

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