Salade de légumes au sésame blond et au vinaigre de pomme
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Une recette extraite du livre "les carnets de monbento, recettes charaben", réalisé en collaboration avec mélanie montagné alias mademoiselle. M.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Pelez et découpez la carotte, la courgette et le panais en fines tagliatelles à l’aide d’un épluche-légume.
- 2 Faites cuire les légumes à la vapeur 10 min. Réservez.
- 3 Mettez les tagliatelles de légumes dans un saladier avec l’oignon vert émincé, les choux émincés et la moitié du sésame blond. Mélangez.
- 4 Ajoutez les huiles, le vinaigre, le sel et le poivre. Remuez délicatement.
-
Pour finirParsemez le reste de sésame blond.
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