Pâte à l'avocat et au basilic

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L'avocat, c'est très bon pour nous...

Recette proposée par Made In Cooking Mic

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Commencez par faire cuire vos pâtes en suivant les indications du paquet.
  2. 2
    Pendant ce temps, faire la sauce en plaçant l'ail, le jus de citron et le basilic dans un bol mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. 3
    Puis ajouter les avocats, l'huile, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Une fois les pâtes cuites, égoutter dans une passoire et replacer les pâtes dans la casserole.
  4. 4
    Ajouter dans la casserole de pâte les champignons coupés en lamelles et mélanger.
  5. Pour finir
    Verser la sauce pesto dans les pâtes et mélanger délicatement. Servir immédiatement !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler delphine_c91 - 21 mars 2017
Bien

Pas mal du tout, une autre façon original d'utiliser les avocats très murs.
Sympa. un peu trop citronné pour moi, ais je sais que ça permet d'éviter à l'avocat de s’oxyder.

Signaler ColibrÈve - 11 août 2015
Très bien

Bonjour,

J'ai remplacé les champignons par deux tomates fraîches, le citron par une cuillère à café de sirop d'érable et c'etait délicieux. Merci pour cette belle découverte!

Signaler Fuvola -  7 juillet 2015
Très bien

Excellent! Merci du partage! :)

Signaler sab -  7 juin 2015
Excellent

Un delice.. a la place des champignons j'ai mis des poivrons!

Signaler tros.a -  7 mars 2015
Très bien

C'est bon.

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